Tortillas con Moringa

Tortillas de Maíz con Moringa

Rinde para: 20 tortillas

Ingredientes

Preparación

Coloca el maíz y la cal en una olla, agrega agua hasta que se cubra el maíz y cocínalo hasta que el desprenda bien su piel (hollejo). Lava el maíz varias veces hasta que ya no tenga hollejo, cuando ya esté bien lavado, muélelo. Agrega el polvo de moringa a la masa resultante y mezcla hasta que la masa se torne de un color verde uniforme. Procede a elaborar las tortillas en una plancha de cocina o en un comal. Sirvelas calientes acompañadas de cualquier alimento de tu preferencia.

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Información de la Receta
Nombre
Tortillas de Maíz con Moringa
Publicada el
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
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